Mensa

Die Zeppelinschule verfügt über eine helle freundliche Mensa. Das Küchenteam bereitet an vier Tagen in der Woche jeweils über 150 Essen zu.

 

Die meisten Schülerinnen und Schüler haben ein Abonnement für das gemeinsame Mittagessen. Dies ist notwendig, damit das Küchenteam entsprechend planen und wirtschaftlich arbeiten kann. Aber auch für „Spontanesser“ ist meist noch ein Häppchen da!

 

Die Küche

 

Unser Mensateam besteht aus sechs Mitarbeiterinnen, die die Mahlzeiten nach den strengen Richtlinien für Gemeinschaftsverpflegung (DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung) zubereiten und ausgeben. Hygiene- und Ernährungsvorschriften schreiben vor, wie die Lagerung, Zubereitung, Warmhaltezeiten, Ausgabetemperaturen und besonders die Hygiene im gesamten Mensabereich auszusehen haben.

 

Das tägliche Angebot an der Essensausgabe

 

 

Das Angebot im Selbstbedienungsbereich

 

 

Bei uns wird kein Schweinefleisch verarbeitet

 

Auf den Tischen der Mensa steht immer Mineralwasser zur Verfügung. Gelegentlich aber auch Apfelschorle, Orangensaft oder Traubensaft – im Winter auch Tee.